Vinho Adega Mayor Tinto Caiado 2021 750ml

Na sombra dos dias e na luz das noites, o caiado alentejano pinta a imaginação e desenha o caminho de todos os sonhos. Com as cores que brotam da terra, este é o vinho para pincelar momentos e beber com o coração.

Vinho Adega Mayor Tinto Caiado 2021 750ml
CASTA
50% Aragonez
30% Trincadeira
20% Alicante bouschet
Vinho Adega Mayor Tinto Caiado 2021 750ml
Vinho Adega Mayor Tinto Caiado 2021 750ml
NOTAS DE PROVA
Vinho de cor ruby-violeta e intensidade média. No nariz sugere aromas de cereja fresca, groselhas e ameixa vermelha, envoltos num perfumado a bosque. Na boca temos frescura e suculência, o tanino é assertivo e a estrutura delicada e saborosa. O final é elegante, vermelho e suculento.
ACOMPANHA
Um tinto alentejano, fresco e versátil, que se mostra boa companhia para grande variedade de pratos. Refeições ligeiras, petiscos, tábuas de queijos e enchidos ou mesmo carnes de churrasco, serão certamente uma boa escolha.
Vinho Adega Mayor Tinto Caiado 2021 750ml
DETALHES
ACIDEZ TOTAL 5,1 G/L
AÇUCAR REDUTOR 0,4 G/L
ANO DE COLHEITA 2021
CLIMA MEDITERRÂNEO
DEPÓSITO VINHO NÃO FILTRADO, SUJEITO A DEPÓSITO
INGREDIENTES CONTÉM SULFITOS
PAIS / REGIÃO PORTUGAL / ALENTEJO
PH 3,28
PRODUÇÃO 400.000 GARRAFAS 75CL
SOLO FRANCO-AGRILOSO DE ORIGEM GRANÍTICA
TEOR ALCOÓLICO 13.5 % VOL.
TIPO TINTO
VINDIMA ENTRE AGOSTO E SETEMBRO
VINIFICAÇÃO
Após vindima manual para caixas de 20Kg, deu-se a seleção de cachos e bagos na adega. As uvas foram desengaçadas e ligeiramente esmagadas. O mosto em contato com as películas e grainhas, fermentou em cuba de inox com temperatura controlada (24ºC / 26ºC).
Vinho Adega Mayor Tinto Caiado 2021 750ml