Adega Mayor Seleção Branco 750ml

Safra 2018 - Garrafa de 750ml

Origem Alentejo, Portugal.

De aspecto límpido e brilhante, apresenta cor amarela citrina.

No aroma temos frescura e exotismo, registos de lima e flor de limoeiro em equilíbrio com notas de fruta branca e uma agradável sensação mineral. Na boca é jovem e vibrante, segue o perfil do nariz, apontamentos tropicais de ananás que nos conduzem a um final quase doce, fresco e persistente. 

Adega Mayor Seleção Branco 750ml
CASTA
50% VERDELHO
30% VIOGNIER
20% ARINTO
Adega Mayor Seleção Branco 750ml
Adega Mayor Seleção Branco 750ml
NOTAS DE PROVA
De aspeto límpido e brilhante, apresenta cor amarela citrina. No aroma temos frescura e exotismo, registos de lima e flôr de limoeiro em equilibrio com notas de fruta branca e uma agradável sensação mineral. Na boca é jovem e vibrante, segue o perfil do nariz, apontamentos tropicais de ananás fresco que nos conduzem a um final quase doce, fresco e persistente. Para a mesa ou para a esplanada, uma companhia bastante versátil.
ACOMPANHA
Pelo seu caráter e elegância, este vinho é um excelente aperitivo e a companhia perfeita para pratos de peixe, marisco ou carnes brancas.
Adega Mayor Seleção Branco 750ml
DETALHES
ACIDEZ TOTAL 5,7 G/L
AÇUCAR REDUTOR 1,9 G/L
ANO DE COLHEITA 2019
CLIMA MEDITERRÂNEO
CONSUMO 2020 - 2022
INGREDIENTES CONTÉM SULFITOS
PAIS / REGIÃO PORTUGAL / ALENTEJO
PH 3,17
PRODUÇÃO 64 500 GARRAFAS 75 CL
FRANCO-ARGILOSO DE ORIGEM GRANÍTICA
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
VINDIMA ENTRE AGOSTO E SETEMBRO
VINIFICAÇÃO
Chegadas à adega, as uvas sofreram uma criteriosa selecção manual, foram completamente desengaçadas e esmagadas e após um curto periodo de maceração pelicular, transfegou-se o mosto e deu-se a decantação estática. A fermentação decorreu em depósito de inox a temperaturas controladas de cerca de 15ºC. Depois do período normal de estágio em depósito, foi loteado, estabilizado e engarrafado. Seguidamente descansou em garrafa até ao momento do seu lançamento.
Adega Mayor Seleção Branco 750ml