Adega Mayor Reserva Tinto, 2021, é um vinho de cor ruby, concentrado. No nariz é intenso e expressivo, sugere bagas vermelhas, ameixa preta madura e ligeiro floral de violeta, assentes em notas de especiaria, lápis e tostado da madeira de estágio. A boca estruturada, confirma e aprofunda o perfil aromático, exprime taninos assertivos e integrados e culmina num final longo e persistente.
Adega Mayor Sangiovesse, é um Vinho de cor granada de média intensidade. No nariz é delicado e distinto, sugerindo notas de cereja, flor de rosa, café verde e cacau. Na boca é leve, fresco e vibrante, com predominância da componente floral. Revela ainda notas de especiarias e vegetais frescos que, em harmonia com os taninos finos, nos remetem para um final longo e persistente.